Gebratene Wildgarnele mit Zitrone und wildem Brokkoli
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© Stephanie Syfus für Service-Bund
Gebratene Wildgarnele zum Teilen
Zubereitung
Wilden Brokkoli putzen, waschen und kurz blanchieren. Anschließend in brauner Butter braten und mit Salz, Pfeffer und Sesam abschmecken. Die Garnelen kurz anbraten, würzen. Halbe Zitrone mit anbraten .Alles zusammen auf einer Platte anrichten und in der Mitte des Tisches servieren.
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© Service-Bund
Rezept von:
Philipp Probst
Küchenchef Mulberry St/ Bremerhaven
© Service-Bund
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