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Beste Qualität und Geschmack von Familienunternehmen

Seit über 45 Jahren produziert unser Partner der ExpertPartnership, die Sander Frische-Manufaktur, hochwertige Produkte und Menükomponenten und erarbeiten individuelle Kundenkonzepte. Heute kochen über 500 Mitarbeiter für Sie zahlreiche Speisen und tragen so maßgeblich zu einer sicheren und abwechslungsreichen Verpflegung in über 600 Gesundheitseinrichtungen bei.

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Dysphagiekost
© Servcie-Bund/Sander

Liebevoll & leidenschaftlich - Seniorenverpflegung

Das Essen für Ihre Bewohner sollte immer lecker, abwechslungsreich und frisch sein. Daher produziert Sander alle Speisen in der hauseigenen Frische-Manufaktur und nutzt schonendste Verfahren wie Sous-vide oder Cook & Chill.

Ihre Vorteile:

  • Über 2.500 Frischeprodukte für alle Anlässe (morgens, mittags, abends)
  • Spezielle Care-Sortimente mit gewürzreduzierter und/oder pürierter Kost für Bewohner mit Kau- und Schluckbeschwerden

Sie wünschen sich persönliche Beratung und besten Service?

  • Bedarfs- und bedürfnisgerechte Abstimmung des Angebots
  • Aufnahme regionaler und saisonaler Impulse
  • Transparente Wareneinsatz-Kalkulationen
  • Allergen-, Nährwert- und Zusatzstoffangaben
  • Individuelle Küchenhandbücher
  • Unterstützung bei Konzepteinführung und Mitarbeiterschulung
  • Digitaler Speiseplan-Konfigurator
Mehr zum Thema Dysphagie

Kalkulation in der Verpflegung

Aufwendige und ungenaue Kalkulationen gehören der Vergangenheit an. Warum? Darum: Die ExpertPartnership Sander bietet die Möglichkeit, Ihre Speisepläne mit wenigen Klicks zu konfigurieren und transparent zu kalkulieren. Dabei ist es gleich, ob Sie ein Buffet, eine Wochenspeisekarte oder ein mehrgängiges À-la-Carte-Menü planen – Sie benötigen lediglich einen Zugang zum Webshop Ihres Service-Bund Partners. Einmal aufgerufen, lässt sich der Buffet- und Speisekartenkonfigurator schnell und einfach bedienen. 

Steuern Sie Ihre Lebensmittelkosten:

  • Mit einem auf Sous-vide und Cook & Chill ausgerichteten Küchensystem verschlanken Sie Ihre Küchenprozesse.
  • Sie minimieren fixe wie variable Kosten und reduzieren personelle Abhängigkeiten.
  • Hoher Fertigungsgrad und einfaches Handling der Produkte = exzellente Speisenqualität.
  • Mit der ExpertPartnership Sander stellen Sie sich zukunftsorientiert und sicher in jeder Personalsituation auf.
Mehr zum Thema Kalkulation
Beispielrechnung Seniorenverpflegung
© Beispielrechnung Seniorenverpflegung
Dagmar Brusermann, Theologischer Vorstand, Diakonische Altenhilfe Leine-Mittelweser, Wunstorf

Die ExpertPartnership Sander liefert zweimal in der Woche das Mittagessen für unsere vier Senioren- und unsere Tagespflegeeinrichtungen – rund 470 Essen täglich. Jede Einrichtung verfügt über eine entsprechende Küche, in denen wir die Sous-vide-Produkte von Sander in unseren Konvektomaten zubereiten. Unsere Bewohner sind mit den Speisen sehr zufrieden. Mit der ExpertPartnership Sander haben wir eine sichere Kalkulationsbasis für unsere Jahresbudgets.

Dagmar BrusermannTheologischer Vorstand, Diakonische Altenhilfe Leine-Mittelweser, Wunstorf 
© Diakonische Altenhilfe Leine-Mittelweser, Wunstorf

Sie möchten mehr über die ExpertPartnership Sander erfahren? Dann schauen Sie unter www.expert-partnership.de vorbei. 

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Care
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Seniorenverpflegung