Eine Gruppe von Menschen in einem Raum, darunter Männer und Frauen, die stehen und miteinander interagieren.

FOODSpecial Leipzig 2025 - Genuss, Trends und Innovationen im Fokus

von Katrin Lang

Vom 2. bis 4. November 2025 fand in Leipzig die FOODSpecial statt – eingebettet in die Fachmesse ISS GUT!. Das vielseitige Branchentreffen lockte rund 5.000 Fachbesucherinnen und -besucher aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in die Messehallen.

Vom 07.11.2025

#Hotellerie

#Gastronomie

#Gemeinschaftsverpflegung

Plattform für Austausch, Inspiration und Networking

Veranstaltet wurde die FOODSpecial von den Service-Bund Unternehmen Albrecht + Neiss, Bauer, Flach, List, Nordischer Food Service, OMEGA SORG, Rauchhaupt, Recker Feinkost Kalbe/Milde sowie Schwalenstöcker & Gantz. Rund 90 Lieferpartner präsentierten Neuheiten, bewährte Produkte und aktuelle Trends aus allen Sortimentsbereichen und gaben so einen umfassenden Überblick über die kulinarische Vielfalt und Innovationskraft der Branche.

Am Service-Bund Stand herrschte an allen drei Messetagen reger Betrieb und das Live-Programm entwickelte sich zum Publikumsmagnet. Mit dabei waren unter anderem Lucki Maurer (Fleischexperte, Autor, Musiker, Gastronom & Landwirt), Mathias „Smut“ Selbert (Showkoch & Grillmeister), Udo Michael Wischniewski (Koch, Fachberater und Gastronomieexperte), Maja Kirsch (Kulinarische Botschafterin und Moderatorin für Wandel, Führung und Umsetzungskultur), Sven-Uwe Kempe (Fischexperte), Santana Oliveira Graca (Barista), Thomas Schön (MyKitchenManager) sowie Rainer Kurz (Dessertexperte).

„Mit ihrem vielfältigen Programm, spannenden Live-Präsentationen und kulinarischen Impulsen bot die FOODSpecial Leipzig 2025 erneut die perfekte Plattform für Austausch, Inspiration und Networking“, resümiert Christian Wenger, als Geschäftsführer der Trias Food GmbH, dem federführenden Organisator der FOODSpecial.