© Unsplash.com, Ricardo Gomez Angel
Region & Nachhaltigkeit
Aus der Region
Über die eigene Produktlinie hinaus ist Regionalität selbstverständlich beim Service-Bund. Die Lieferwege sind kürzer, Kraftstoffverbrauch und Schadstoffausstoß werden damit minimiert und die regionale Wirtschaftskraft gestärkt, bei gleichzeitig großer Kundennähe. Durch den Einkauf von Produkten heimischer Erzeuger- und Verarbeitungsbetriebe fördern wir die Region und stellen damit die kurzen Lieferwege sicher. Als langjähriger Unterstützer der Slow-Food-Bewegung legt unser Partner Sander zudem auch in den über 200 Gastronomieobjekten großen Wert auf die Verwendung von regionalen Lebensmitteln.
© Service-Bund/Sander
Das sind unsere Prinzipien:
- Für uns kommen Eier aus Käfighaltung nicht infrage - wir setzen ausschließlich Eier aus Boden-, Freiland- oder Biohaltung ein.
- Produkte von zwangsgefütterten Tieren, wie z.B. Gänse- oder Entenleber, sind bei uns nicht erlaubt und nicht enthalten.
- Wir setzen ausschließlich Rohstoffe ohne Palmöl ein.
- Wir arbeiten mit unseren Lieferanten stark daran, dass keine Antibiotika im Tierfutter eingesetzt werden.
- Im Zuge der Wertschöpfungskette arbeiten wir zusammen mit unseren Lieferanten stetig an der Weiterentwicklung der Futtermittel.
Sie möchten mehr über die ExpertPartnership Sander erfahren? Dann schauen Sie unter www.expert-partnership.de vorbei.
Finden Sie Ihren Lieferanten
Welcher Service-Bund Lieferpartner ist für Sie zuständig?
Das könnte Sie auch interessieren
- #Gemeinschaftsverpflegung×
Comfort Food ohne Reue
Ob gute Vorsätze, zu viel Weihnachtsgans oder Neustart: Im Januar wird alles anders. Als Inspiration für die Speisekarte haben wir reichhaltige Cpmfort-Food-Klassiker wie Mac and Cheese oder Mousse au Chocolat „entschärft“ und neu in Szene gesetzt.
"Essen ist Gemeinschaft"
Seit zwölf Jahren sorgt David Topp in einer Berliner Kita der Volkssolidarität dafür, dass kleine Esser große Lust auf gesundes Essen bekommen. Warum sein Job weit über Nudeln mit Tomatensauce hinausgeht und wie er Nachhaltigkeit auf den Speiseplan bringt, verrät er hier und im Servisa Magazin 234.
Save the Date - FOODSpecial Stuttgart
Jetzt vormerken: Im Rahmen der INTERGASTRA, der internationalen Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, findet die FOODSpecial in der baden-württembergischen Hauptstadt vom 7. bis 11. Februar 2026 wieder als Messe in der Messe statt.
FOODSpecial Leipzig 2025 - Genuss, Trends und Innovationen im Fokus
Vom 2. bis 4. November 2025 fand in Leipzig die FOODSpecial statt – eingebettet in die Fachmesse ISS GUT!. Das vielseitige Branchentreffen lockte rund 5.000 Fachbesucherinnen und -besucher aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in die Messehallen.