Und was gibt es sonst noch bei Mermaid?
Edle Mischung
Der TK Premium-Seafood -Mix von Mermaid ist ein beliebter Mix aus Tintenfischringen (30 %), Teppichmuschelfleisch (25 %), geschälten Black Tiger Garnelen (25 %), Oktopusarmen und Tintenfischtentakeln mit nur 10 % Glasur. Idel für Pasta, Pizza und Salat oder als besonders hochwertiger Meeresfrüchte-Cocktail.
Pure Seafood-Liebe
Langusten gehören zu den edelsten Meeresdelikatessen und werden für Mermaid nicht in großem Umfang mit Reusen im Karibikraum des Westatlantik gefangen. Mermaid Seafood kann sie daher als TK Langustenschwänze in verantwortungsvoller Qualität anbieten.
Oktopus -saftiger Genuss
In Europa findet man den Oktopus (spanisch: Pulpo) hauptsächlich in den Mittelmeerländern sowie am Atlantik in Küstennähe mit felsigem Boden und vielen Tümpeln. Der Oktopus von Mermaid kommt aus dem über 100 Jahre alten Familienunternehmen „A Pulpeira“ in O Carballiño im Zentrum von Galizien. Hier wurde das Kochen von Oktopus in seinem eigenen Saft im Vakuum entwickelt, um den optimalen Geschmack zu erhalten. Die Qualität der Gewässer, in denen er gefischt wird, verleiht dem Oktopus seinen intensiven und jodhaltigen Geschmack sowie seine feste und gleichzeitig saftige Textur.
