Slider Burger Irish Style

Der Slider Burger in drei Variationen eigenet sich perfekt für Tasting Menüs oder für Buffets als Fingerfood. — © Service-Bund

Zutaten für 10 Personen

10 Stück/e TK Slider Burger Super Chilled 57 g

10 Stück/e TK Canope Burger Bun (Mini Slider Buns)

1 Schale Mischsalat

1 Prise Servisa Speisesalz, jodiert

1 Prise Servisa Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen

1 Schale Zuckerschoten, gewaschen, in feinen Streifen

150 ml Tropical Mango Relish

10 Stück/e Baby Ananas, in Scheiben

Zubereitung

Patty:
Auf der Grillplatte bei 200°C für ca. 3 Min. von jeder Seite scharf anbraten. Leichtes ansmashen möglich aber nicht notwendig, da das Patty in seiner ursprünglichen Form ideal auf das Canope Bun passt.

Bun auf der Schnitteseite ca. 1 Min. auf der Grillplatte mit etwas Butter anrösten.

Burger schichten:Bun-Unterseite, Mischsalat, Coleslaw, Patty, Ananas, Mangorelish, Zuckerschoten, Bun- Oberseite

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