Power-Gemüsesticks mit Dip

Name: Power-Gemüsesticks mit Dip
Yield: 10
Ingredients: 3 rote Paprika, in Streifen; 3 gelbe Paprika, in Streifen; 2 Gurken, in Streifen; 4 Karotten, in Streifen; 300 g Quark; 300 g Frischkäse; 5 TL Milch; 2 Bio-Zitronen; 0.5 Bund Schnittlauch, in Röllchen; 0.5 Bund Petersilie, fein gehackt; 0.5 Bund Minze, fein gehackt; 2 Bio-Zitronen; Salz; Pfeffer

#Frühstück & Brunch

Für 10 Personen

3 rote Paprika, in Streifen

3 gelbe Paprika, in Streifen

2 Gurken, in Streifen

4 Karotten, in Streifen

300 g Quark

300 g Frischkäse

5 TL Milch

2 Bio-Zitronen

0,5 Bund Schnittlauch, in Röllchen

0,5 Bund Petersilie, fein gehackt

0,5 Bund Minze, fein gehackt

2 Bio-Zitronen

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Quark, Frischkäse und Milch verrühren. Zitronen heiß abwaschen und die Schale abreiben. Kräuter und Zitronenschale zur Quarkmischung geben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dip zu den Gemüsetsicks reichen.

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