Käpt'ns Kiste
© Servisa Magazin
Für 10 Personen
10 Kugeln Carte D´Or Blaubeer-Sahne, 10 Blatt Esspapier, klein, 10 Schokosticks, Zuckerwatte, blaue Fruchtgummischnüre, 100 g Baiser, Zuckerwasser (alternativ: essbarer Kleber)
Zubereitung
Aus je einem Schokostick und Esspapier ein Segel zusammen bauen. Gummischnüre mit essbarem Kleber oder Zuckerguss um den Schokostick wickeln und befestigen und das Segel damit einrahmen. Zuckerwatte auf dem Teller verteilen, Baiser-Brösel verstreuen, Blueberry Eiskugel in der Mitte anrichten. Segel vorsichtig in die Eiskugel platzieren.
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Rezept von:
Langnese
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