Hausgemachte Rhabarber-Rosmarin Konfitüre
© Servisa Magazin
Für 10 Personen
1 kg Rhabarber
1 kg Gelierzucker 1:1
Saft von einer Zitrone
4 Stängel Rosmarin
Zubereitung
Rhabarber in kleine Stücke schneiden. Mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einem Topf aufkochen. Rosmarin dazugeben und ca. 7 Minuten sprudelnd kochen. Rosmarin entfernen und die Marmelade in sterile Gläser abfüllen. Auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.
Das könnte Sie auch interessieren
Rezept
Speckwaffeln mit Radieschen-Quark auf Grillgemüse
Rezept
Berry-Mi-Su
Rezept
Brotzeitstulle mit Schinkenkrustenbraten
Brotzeitstulle fürs Picknick oder to go, mit Schinkenkrustenbraten und Senfsauce.
Rezept
Mediterranes Sandwich
Mediterranes Sandwich mit Ciabatta, Tafelspitz, Thunfischcreme und Rucola.