SOURCER Eisteezubereitung Kamille-Verbene mit Erdbeere

Ein Glas Eistee mit Strohhalm und einer Limette auf einem Teller.
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Zutaten für 10 Personen

10 Beutel SOURCER Bio Kamille & Verbene sanfte Kräutertee
2 l kochendes Wasser
3 Stück/e Limetten
80 ml Agavendicksaft
30 Stück/e Eiswürfel
20 Stück/e TK Erdbeeren
3 Stängel frische Minze, küchenfertig
Fruchtig-sanfter Kräuteraufguss mit Zitrus- und Erdbeernoten. 
Zubereitung
SOURCER Tee mit 1 Liter heißem Wasser aufgießen und 10 Min. ziehen lassen, Saft von 1 Limette auspressen und dazugeben. Mit Agavendicksaft süßen, umrühren und zugedeckt am besten über Nacht im Kühlschrank runterkühlen. Das schnelle Runterkühlen lässt den Eistee später weniger bitter schmecken, da sich weniger Gerbstoffe lösen. Alternativ kann der Tee auch im Eisbad runtergekühlt werden. Vor dem Anrichten die übrigen Limetten halbieren und in Scheiben schneiden. Jeweils 3 Eiswürfel und 2 Erdbeeren pro Glas portionieren und mit dem Eistee auffüllen. Mit je 1 Limettenscheibe und 2 Minzblättchen toppen.
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Rezept von:
Linn Grunwald
Redakteurin
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SOURCER Eistee Kamille-Verbene mit Erdbeer