Sonnenreife Erdbeercocktail Frühlingsspritzer

Name: Sonnenreife Erdbeercocktail Frühlingsspritzer
Yield: 4
Ingredients: 6 cl Cava oder Prosecco; 4 cl Aperol; 2 cl Sodawasser; 1 cl Erdbeersirup; 3 Stück/e Vene Cress (Koppert Cress/ Dekoration); 1 Scheibe/n Erdbeere (zur Dekoration); 3 Stück/e Jasmin Blüten ( Koppert Cress/Dekoration); Eiswürfel

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Für 4 Personen

6 cl Cava oder Prosecco

4 cl Aperol

2 cl Sodawasser

1 cl Erdbeersirup

3 Stück/e Vene Cress (Koppert Cress/ Dekoration)

1 Scheibe/n Erdbeere (zur Dekoration)

3 Stück/e Jasmin Blüten ( Koppert Cress/Dekoration)

Eiswürfel

Zubereitung

Zur Aromatisierung eine Jasminblüte im Aperol einweichen. In ein Glas mit Eis drei Teile Cava und zwei Teile aromatisierten Aperol geben und mit einem Spritzer Sodawasser abschließen. Eine Erdbeerscheibe hinzufügen und mit einem Rührlöffel umrühren. Mit einer Jasminblüte und etwas Vene Cress dekorieren.

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Rezept von:

Markus Schülke