Golf-WM der Gastronomie

Der Verein United Against Waste (UAW) ist eine Initiative der Foodbranche, die gemeinsam mit seinen Mitgliedern, zu denen auch der Service-Bund gehört, praktische Lösungen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen zur Verfügung stellt. Mit der Redaktion des Servisa Magazins spricht der neue Geschäftsführer Frank E. Bußmann darüber, wie man als Betrieb das Thema Foodwaste angehen kann.

Die Messe ALTENPFLEGE in Essen bot vom 21. bis 23. April 2026 einen umfassenden Überblick über aktuelle Produkte, Dienstleistungen und Entwicklungen in der Pflegebranche. Über 500 Aussteller präsentierten in den Hallen 5 bis 8 Lösungen aus Bereichen wie Pflege und Therapie, Digitalisierung, Verpflegung, Einrichtung sowie dem Management von Pflegeeinrichtungen. Ergänzt wurde das Angebot durch ein breites Kongress- und Vortragsprogramm, in dem zentrale Herausforderungen der Branche diskutiert wurden.

Die Care- und Gemeinschaftsverpflegung ist ein zentraler Bestandteil moderner Gesundheits- und Pflegeeinrichtungen und verbindet Qualität, Wirtschaftlichkeit und Versorgungssicherheit. Steigende Anforderungen an Sonderkostformen, Hygiene und Kostenkontrolle erfordern dabei flexible Konzepte. Der Service-Bund unterstützt seine Kunden durch starke Partnerschaften (wie mit der Sander Gruppe) mit einem umfassenden Sortiment, zuverlässiger Logistik und individueller Beratung für eine zukunftssichere Verpflegung.

Alle zwei Jahre findet mit der INTERGASTRA in der Stuttgarter Messe ein Food-Event statt, das sich in seiner Größe und Bedeutung zu einem der wichtigsten Branchen-Treffen des Jahres gemausert hat. Mittendrin und als zentraler Programmpunkt eines der Highlights: Die FOODSpecial als starke Messe-in-der-Messe.