Starker Auftritt in Essen: ALTENPFLEGE 2026
Praxisnahe Lösungen in Halle 5
Im Bereich Verpflegung präsentierten der Service-Bund und Sander im Rahmen der ExpertPartnership Sander in Halle 5 praxisnahe Lösungen für die Gemeinschaftsverpflegung. Im Fokus standen insbesondere High-Convenience-Produktneuheiten aus der Frische-Manufaktur sowie ein vielseitiges Produktportfolio – von kompletten Menükonzepten über flexibel einsetzbare Einzelkomponenten bis hin zu Sonderkostformen wie Dysphagiekost nach IDDSI-Standard. Darüber hinaus stellten die Care-Experten kalkulationssichere Speisekartenkonzepte vor, die eine qualitativ hochwertige und gleichzeitig wirtschaftliche Verpflegung ermöglichen. “Ein besonderer Ansatz liegt darin, Verpflegungsangebote so zu gestalten, dass sie mit geringerem Fachkräfteeinsatz und auch mit ungelerntem Personal umsetzbar sind – ein klarer Bezug zu den aktuellen Herausforderungen der Branche”, erklärt Stephan Rosengart, Key Account Manager von Service-Bund National.
Fortschreitende Digitalisierung in der Pflege
Im Mittelpunkt der Messe standen darüber hinaus Trends wie die fortschreitende Digitalisierung, etwa durch digitale Dokumentation, Robotik, vernetzte Systeme und KI-gestützte Anwendungen, die das Pflegepersonal entlasten sollen. Auch technische Assistenzsysteme und smarte Lösungen gewinnen immer mehr an Bedeutung, um Pflegekräfte zu unterstützen und die Selbstständigkeit von Pflegebedürftigen zu fördern. Gleichzeitig entwickeln sich Versorgungs- und Wohnkonzepte weiter hin zu mehr Individualität und Flexibilität. Ein anderes zentrales Thema ist der Fachkräftemangel, der neue Ansätze in der Personalgewinnung und Qualifizierung erfordert. Zudem rücken nachhaltige und effiziente Betriebsabläufe stärker in den Fokus.
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