Ausgesuchte Käseklassiker
Herkunft unseres Mozzarellas
Unseren Mozzarella haben wir inmitten der malerischen Südtiroler Berge entdeckt. Der Milchhof Brixen verwendet ausschließlich italienische Frischmilch. Diese wird von regionalen Bergbauern bezogen, die besonderen Wert darauf legen, dass ihre Kühe viel Zeit draußen verbringen.
Herkunft unseres Mozzarellas
Als Klassiker der mediterranen Küche dürfen zarter Mozzarella, cremige Ricotta und herzhafter Grana Padano im Salva D'Or Sortiment nicht fehlen.
Unseren Grana Padano haben wir in Südtirol entdeckt. Seit Generationen wird der Käsebetrieb von der Familie Trentin geführt und von derselben Leidenschaft angetrieben, den Wünschen der Kunden so gut wie möglich zu entsprechen. Jahrelange Erfahrung, verbunden mit modernen Technologien treffen hier auf eine lange Tradition der Käseherstellung und Reifung. Das macht Trentin zu einem idealen Partner für unsere Salva D'Or Produkte.
