Ausgesuchte Käseklassiker
Herkunft unseres Mozzarellas
Unseren Mozzarella haben wir inmitten der malerischen Südtiroler Berge entdeckt. Der Milchhof Brixen verwendet ausschließlich italienische Frischmilch. Diese wird von regionalen Bauern bezogen, die in ihren kleinen Betrieben häufig nur 15 Kühe halten.
Herkunft unseres Mozzarellas
Als Klassiker der mediterranen Küche dürfen zarter Mozzarella, cremige Ricotta, würziger Feta und herzhafter Grana Padano im Salva D'Or Sortiment nicht fehlen.
Grana Padano aus Südtirol
Unseren Grana Padano haben wir in Südtirol entdeckt. Seit Generationen wird der Käsebetrieb von der Familie Trentin geführt und von derselben Leidenschaft angetrieben, den Wünschen der Kunden so gut wie möglich zu entsprechen. Jahrelange Erfahrung, verbunden mit modernen Technologien treffen hier auf eine lange Tradition der Käseherstellung und Reifung. Das macht Trentin zu einem idealen Partner für unsere Salva D'Or Produkte.
Feta - ein Stück Griechenland
In Griechenland haben wir die Inspiration für unseren Feta gefunden. Sein authentisch vollmundiger und würziger Geschmack hat uns sofort überzeugt. Traditionell hergestellt und sorgfältig gereift, zeichnet er sich durch seine zart bröckelnde Konsistenz aus.
Ob als aromatische Beilage, im Salat oder pur genossen – unser Feta ist vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss. Hergestellt aus Schafs- und Ziegenmilch entfaltet er seinen unverwechselbaren, charakteristischen Geschmack.
