Rezepte für den Winter.

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Rezepte für Saisonküche Winter

Brotzeit-Stulle Obatzda/Coleslaw/ kerniges landbrot

Ente mit Orangen-Blaukraut und Serviettenknödeln

Enten-Rillette, Chili, Orange

Entenkeule mit Honig-Zimt-Glasur auf fruchtigem Couscous

Fränkischer Leberkäse - Leberkäse mit süßer Senfsoße

Grünkohl-Kartoffel-Suppe

Grünkohlsalat mit Cranberry-Dressing und gerösteten Mandeln

Nürnberger Duo - Teigsäckchen mit Sauerkraut und Nürnberger Würstchen

Pfälzer Zwiebeltörtchen - Roter Mini-Zwiebelkuchen

Soljanka-Bemme

Wirsingröllchen mit Speckstippe - Wirsingroulade mit Kalbshack, Paprika und Speckstippe

Würstl-Spieß auf Bier-Kraut

Zwiebel-Speck-Törtchen

„Pulled Pork Sandwich“ Burger mit geschmorter Schweineschulter und Kürbis-Fritten

Reibekuchen-Sandwich auf Karottensalat

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