Rezepte für den Winter.

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Rezepte für Saisonküche Winter

Ente mit Orangen-Blaukraut und Serviettenknödeln

Enten-Rillette, Chili, Orange

Entenkeule mit Honig-Zimt-Glasur auf fruchtigem Couscous

Fränkischer Leberkäse - Leberkäse mit süßer Senfsoße

Geschmorte Wildschweinkeule in Kokosmilch

Grünkohl-Kartoffel-Suppe

Grünkohlsalat mit Cranberry-Dressing und gerösteten Mandeln

Happy New Year

Lammkeule/ Tomaten/ Speck/ Bohnenragout/ Mandelbällchen

Nürnberger Duo - Teigsäckchen mit Sauerkraut und Nürnberger Würstchen

Olivencreme-Brotchips getoppt mit weißer Schokolade

Pfälzer Zwiebeltörtchen - Roter Mini-Zwiebelkuchen

Raclette: Garnelenpfännchen mit Mango, Oliven, Fetakäse und Papas arrugadas

Raclette: Lamm-Pfännchen mit Auberginen, getrockneten Tomaten und Gorgonzola, dazu roter Hummus

Raclette: Nacho-Pfännchen mit Hähnchen, Avocado, Tomaten, Peperoni

Raclette: Philly-Cheese-Steakpfännchen mit Whisky-Zwiebeln, Cheddarkäse und Jalapeños

Raclette: Veganes Pfännchen mit selbstgemachtem veganem Raclettekäse, Spinat, Pilzen und Haselnuss, dazu Piri-Piri-Sauce

Raclette: Ziegenkäse-Pfännchen mit Apfel- und Birnenspalten, Mandelkernen und Orangen-Rosmarin-Öl

Seelachsfilet in Zitronen-Kapern-Sud mit Mango-Chicorée-Salat

ServisaPrime Roastbeef / Ziegenkäse-Walnusskruste / Kartoffelgnocchi

Soljanka-Bemme

Wirsingröllchen mit Speckstippe - Wirsingroulade mit Kalbshack, Paprika und Speckstippe

Zarte Rodeo Lammhüfte aus dem Ofen mit Gorgonzola- Schaum

Zwiebel-Speck-Törtchen

Reibekuchen-Sandwich auf Karottensalat

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