Rezepte

Käpt'ns Kiste

Zutaten für 10 Personen

10 Kugeln Carte D´Or Blaubeer-Sahne, 10 Blatt Esspapier, klein, 10 Schokosticks, Zuckerwatte, blaue Fruchtgummischnüre, 100 g Baiser, Zuckerwasser (alternativ: essbarer Kleber) 

 

Zubereitung

Aus je einem Schokostick und Esspapier ein Segel zusammen bauen. Gummischnüre mit essbarem Kleber oder Zuckerguss um den Schokostick wickeln und befestigen und das Segel damit einrahmen. Zuckerwatte auf dem Teller verteilen, Baiser-Brösel verstreuen, Blueberry Eiskugel in der Mitte anrichten. Segel vorsichtig in die Eiskugel platzieren.

Rezept von: Langnese

Der Service-Bund wünscht Guten Appetit!
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