Snackboard Skandinavien

Heringsssalat in ein passendes Schälchen füllen, Räucherlachs in Röschen drehen und in eine Ecke drapieren, Garnelen mit Schmand, Dill, salz und Pfeffer anmachen, im Schälchen anrichten, Saure Gurken in Scheibchen auflegen, Köttbullar braten und frisch anrichten, Knäckebrot und Finnbrot in Stückchen brechen und verteilen, Rote Beete mit Schmand verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, im Schälchen servieren, Käse in Scheiben schneiden und fächern, Gurkensticks, Blaubeeren nach Geschmack verteilen, Senfsauce mit Dill abschmecken und in ein weiteres Schälchen füllen.