![Äpfel Äpfel](https://www.servicebund.de/_Resources/Persistent/a/4/b/9/a4b92ce138f0b1c3a452147a2ebdbdf566e0fa75/clay-banks-fXMeR5JSJ3E-unsplash-3026x1332.jpg)
Buchtipp: Apfelgarten
![Äpfel Ambiente Äpfel Ambiente](https://www.servicebund.de/_Resources/Persistent/9/b/b/5/9bb5e23d833fcc0a7a40626a66887e1e008fda76/clay-banks-5brJoUuOFnU-unsplash.jpg)
Fünf Kapitel hilfreiche Informationen
Der Apfel ist eine der heimischen Obstsorten, die besonders vielfältig und ausdauernd sind. Geerntet werden die frischen Früchte in Mitteleuropa von August bis Oktober. Die meisten Apfelsorten sind lagerfähig und schmecken das ganze Jahr über. In fünf Kapiteln geben die beiden viele hilfreiche Informationen zu Verbreitung, Haltbarmachung, Botanik und verschiedenen Apfelsorten und -züchtungen.
Alle, die sich für alte Obstsorten und den Erhalt der natürlichen Vielfalt interessieren, kommen hier auf ihre Kosten und lernen nicht nur spannende Rezepte, sondern vor allem, dass im Apfel mehr drinsteckt als Apfelmus und -kuchen. Während Barbara Haiden den Text mit vielen Zitaten und Geschichten zu unserem Lieblingsobst spickt, liefert Fotografin Ulrike Köb zahlreiche farbenfrohe Bilder. Genau die richtige Lektüre zum Sommerende!
Unser Buchtipp passend zum Herbst
Apfelgarten. Süßes & Herzhaftes mit heimischen Sorten von Barbara Haiden und Bildern von Ulrike Köb, ars vivendi, ISBN 978-3-7472-0344-6, 26 Euro
Unser Buchtipp passend zum Herbst
![Apfelgarten Buch Apfelgarten Buch](https://www.servicebund.de/_Resources/Persistent/8/8/2/2/882242dc79e6865837c81964d07172fa77689de6/Apfelgarten%20Buch.png)
![](https://www.servicebund.de/_Resources/Persistent/b/8/5/d/b85d3c387394c61b10a8517aec9d3a8df0eca62b/Jenny%20Bild-549x549.png)
![Jennifer Müller-Hartfeld Jennifer Müller-Hartfeld](https://www.servicebund.de/_Resources/Persistent/c/5/a/c/c5ac0c122670215e31f53e18d64ffe8172e4e3db/Unterschriften_Redaktion_Sammlung_Jennifer_Hartfeld-3568x1160.png)
Das könnte Sie auch interessieren
![Isabella Jork und ihr Team vor dem Tante Trude Foodtruck. Drei Frauen stehen vor einem zum Foodtruck umfunktionierten Anhänger und lächeln.](https://www.servicebund.de/_Resources/Persistent/d/3/e/4/d3e4d9377e9b56451a059614331165a3699c6396/IMG_0892-2962x2223.jpg)
![Podcast-Logo Ran an den Pott Podcast-Logo Ran an den Pott](https://www.servicebund.de/_Resources/Persistent/7/f/0/2/7f025031decdd1d98920baa484d3784e0347ac1c/VideoPodcast_Neu_Look6_ohneHG_kor-989x742.jpg)
![BlauHaus Elsterpark BlauHaus Elsterpark](https://www.servicebund.de/_Resources/Persistent/3/3/d/5/33d5fc225a4840b0ad5a3c08ece388385c326ddb/SMai_2024_PIP_Blauhaus-5336x4000.jpg)
![Spare Ribs im Montgomery Champs Spare Ribs](https://www.servicebund.de/_Resources/Persistent/f/2/c/a/f2ca50e2e864ea78f9a8b9cc19cca0c3bc2ac89e/Servisa_April24_Montgomery_Champs_Rippchen-2223x1667.jpg)