Rodeo

Rodeo Irland

Grün, grüner, Irland – in kaum einer anderen Region dieser Welt erstreckt sich so viel
Weideland wie auf der Insel im Nordatlantik. Perfekte Voraussetzungen für die Rinderzucht- und -haltung nach den Rodeo-Kriterien!

Neben Argentinien, Uruguay und Neuseeland kommt Irland als weiteres Herkunftsland für Rodeo Ranch Quality dazu. Insgesamt fünf Zuschnitte sind ab sofort frisch von der grünen Insel verfügbar – für noch mehr Auswahl und authentischen Steak-Genuss. Irland bietet mit seinem gemäßigten, durch den Golfstrom begünstigten Klima ideale Bedingungen für Rodeo-Rinder. Zudem hat die Landwirtschaft hier eine jahrhundertealte Tradition und viele Farmen sind seit Generationen
im Familienbesitz.

Familienunternehmen mit Herz

Nördlich der Hauptstadt Dublin liegt der Hauptsitz unseres irischen Rodeo-Partners. Natürliche,
artgerechte Aufzucht, Weidehaltung und Grasfütterung werden hier großgeschrieben. Im Unterschied zu Südamerika und Neuseeland werden die Tiere meist während der Wintermonate in offenen Ställen gehalten und mit im Sommer geerntetem und getrocknetem Gras gefüttert.
Hintergrund ist hier ein hoher Nachhaltigkeitsanspruch: Zwar ließen die Temperaturen eine Weidehaltung zu, aufgrund der höheren Feuchtigkeit würden die Tiere jedoch die Grasnarbe
zerstören.

Auch in Irland werden nur hochwertige Fleischrassen für Rodeo Ranch Quality gezüchtet. Neben Angus- und Hereford-Rindern vor allem Charolais- und Limousin-Rinder und deren Kreuzungen. Außer den Rodeo-Klassikern Filet, Entrecôte und Roastbeef sind mit dem T-Bone-Steak und den Ochsenbäckchen auch zwei landestypische Zuschnitte im Angebot. Zusätzlich erhältlich ist auch irisches Roastbeef ohne Fettdeckel, dass sich dadurch auszeichnet, dass es besonders einfach zu portionieren ist. 

RODEO Ochsenbäckchen Irland SB ca.450g,m.Kontrollschnitt(4x4x450g)
Art-Nr.:

102845


Basis VPE:

kg

RODEO T-Bone Irland ca.500g (Ktn 15St)
Art-Nr.:

102846


Basis VPE:

kg

RODEO Entrecote Irland ca.2,7kg SB
Art-Nr.:

102840


Basis VPE:

kg

RODEO Roastbeef Irland ca.6,5kg SB
Art-Nr.:

102835


Basis VPE:

kg

Rodeo schmeckt nach Fleischgenuss mit authentischem Lebensgefühl

Entführen Sie Ihre Gäste auf die Rodeo Ranch und genießen Sie mit Rodeo Ranch Quality Sehnsucht und Abenteuer auf Ihrem Teller!

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