Rezepte

Vegetarisch & vegan

Vegetarische und vegane Gerichte, mal klassisch, mal neu variiert.

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Rezepte für Vegetarisch & vegan

Bowl - Veggies Delight
"Pretty in pink" - gefülltes Ei mal anders
Avocadofrischkäse
Backkartoffel / Paprika Couscous /getrockneten Tomaten/ lila Möhren/ Radieschen/ Frühlingszwiebeln/ Cashew-Minzpesto und Pastinaken Chips
Backkartoffel / Steinpilze / gerösteter Kürbis / gegrillte Paprika / Blattspinat / Rucola / Orangen-Koriander-Quark
Farfalle meets Akropolis
Garnierter Hirtenkäse vom Grill mit Honig-Rosmarin-Focaccia
Gefüllte Mini-Kürbisse
Green Smoothie Coco-Loco-Kale
Grüner Spargel mit Papas arrugadas
Grünkohl-Kartoffel-Suppe
Grünkohlsalat mit Cranberry-Dressing und gerösteten Mandeln
Halve Hahn-Türmchen - Roggenbrot mit Hartkäse, Zwiebeln und Senf
Handkäse gerollt - Kleine Bällchen aus Handkäse und Frischkäse
Happy-Healthy-Hummus-Harmony
Heißer Halver Hahn Kürbiskernschnitte/Gouda/ Paprika/rote Zwiebeln
Hokkaido-Kürbis-Curry mit Sesam-Koriander-Joghurt
Kohlrouladen "mit ohne"
Lüneburger Kartoffeln - Kartoffel-Sandwich mit Kräuterfrischkäse im Zucchinimantel
Mango-Ananas-Konfitüre mit Chili, Ingwer und Vanille
No Chicken Burger
NoBeef BBQ Burger
Nussbraten in Blätterteig mit Maronensahne, Ananas-Wirsing und Süßkartoffelstampf mit Topinamburchips
Obatzda am Stiel
Obatzer mit gerösteten Laugenbrot-Chips
Pasta Vegana mit Spargel
Pfälzer Zwiebeltörtchen - Roter Mini-Zwiebelkuchen
Pintxo/Ziegenkäse/karamellisierte rote Zwiebeln
Quinoa-Pilz-Risotto
Reiberdatschi-Turm mit pochiertem Ei
Salva D' Or Panzerotti Ricotta & Spinaci
Sellerie-Birnen-Salat mit Cranberrys, Limettendressing, Carambola, Walnuss-Crunch und Parmesan-Chip
Shakshuka mit roter Bete
Smoky Paprika Dippers mit Salsa
Smoothie Coco-Berry
Spaghetti mit Gemüse-Tomaten-NoMince
Spargel Klassisch(Vegan)
Spargel Quiche (Vegan)
Spargel auf flämische Art
Spinat-Walnuss-Knödel/Waldpilze/Kurkumarahmsauce
Sunny-side-up-Toast
Terrine von der Bete
The Green Basil
Vegane Süßkartoffel-Pilz-Pie
Veganes Duo
Vegetarisches Dreierlei: Gurken-Feta-Sandwich/ Bruschetta „Caprese“/ Gorgonzola-Spinat-Scones
Veggie & Crunch Dog
Viva-Veggie-Bolo
Westfälische Mini-Pickerts - Kartoffelplätzchen mit Relish aus Spinat, Nüssen, Pumpernickel und Ziegenkäse
Gelbes Gemüsecurry mit Quinoa à la "Leerer Beutel"
Nori-Tacos von Tobias Bätz

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