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    Rind & Schweinefleisch

    Schwein und Rind zählen zu den beliebtesten Fleischsorten der deutschen Küche. Egal ob festlich oder rustikal - finden Sie schmackhafte Rezepte für jeden Anlass.

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    Rezepte für Rind & Schweinefleisch

    "Halloween Stew" Kürbiseintopf mit Rindfleisch, Apfel und Staudensellerie
    Bayerischer Burger
    Bayerischer Burger mit Kalbsfleischfrikadellen
    Bayerischer Cole Slaw/ Meerrettich-Dressing/ Rodeo Filetstreifen
    Brotzeit-Stulle Obatzda/Coleslaw/ kerniges landbrot
    Drei Löffel: ServisaPrime Steakhüfte/Orangen/Pistazien/Crunch/Bärlauch-Risotto
    Eisbein mit Erbsenpüree und Sauerkraut
    Feijoada
    Filoteigtaschen auf Tomaten-Orangen-Sauce
    Fränkisches Schäufele mit Schmorgemüse und rohen Karoffelknödeln
    Gefüllte Kalbsbrust mit Butterspätzle
    Gegrillte Rodeo Steakhüfte mit Senfbutter auf warmem Radi-Speck-Salat
    Gekochte Rinderbrust mit grüner Sauce
    Gekochtes Rippchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
    Gelsenkirchener Bierroulade mit feinen Spinat-Bandnudeln
    Geschmorte Semerrolle in Vanille-Portwein-Jus, sautierte Chinabohnen und Shiitake-Pilze mit Trüffelbutter, dazu Apfel-Sellerie-Gratin
    Geschmorte Spanferkelkeule auf Steckrübengemüse
    Gespickter Schweinenacken mit Malzbiersauce, Ananaskraut und Kartoffel-Kresse-Püree
    Grill-Spießchen von der Rodeo Rinderhüfte/ Blaukäse-Radieschen-Dip
    Himmel un Äd (Himmel und Erde)
    In Apfelwein geschmorte Schweinebäckchen mit Senfsauce
    Kalbshaxe mit Gartengemüse, Keschte und Woitraub
    Kasseler mit Honigkruste, Kartoffelplätzchen und gemischtem Gemüse
    Kohlroulade mit Kartoffelmus und Karottengemüse
    Königsberger Klopse
    Lammhüfte/ Rhabarber-Chutney/ Safran/ Steckrübenpüree
    Laugenstange/ zartes Rodeo Roastbeef/ Obatzda/ knusprige Zwiebelringe
    Leberkäs-Röllchen auf Bohnensalat mit Mini-Laugengebäck
    Münchener Bierbratl mit Bayerischkraut und Brezen
    Nürnberger Rostbratwürstel mit Sauerkraut und Bauernbrot
    Oberpfälzer Brotzeit-Burger
    Ochsenbacken, Maronen-Mispel-Creme/ Paprika-Mispel-Creme
    Pfälzer Saumagen mit Sahnepüree und Weinsauerkraut
    Pulled Beef & Bacon Dog
    Rinderroulade mit Rotkohl und Sächsischen Knödeln
    Rinderschmorbraten mit Braunbiersauce und Steckrüben
    Rindertafelspitz in Apfel-Meerrettichsauce
    Rindfleischtopf mit Pfälzer Rotwein und Kartoffelplätzchen
    Rodeo Beef Buddy Bowl
    Rodeo Irish T-Bone-Steak mit scharfem Mais und Black Barbecuesauce
    Rodeo Ochsenfetzen in der Brezel mit Krautsalat und Meerrettichcreme
    Rodeo Rinderfilet in Pfeffer-Potthastsauce mit Kräuter
    Rodeo Roastbeef-Salat mit würzigem Tomatendressing und Emmentaler-Krapfen
    Rodeo Roastbeef/ Eiersauce/ Speckbohnen/ Rosmarinkartoffeln
    Rodeo Teriyaki-Roastbeef Burger mit Avocado-Wasabi-Creme und Mangosalat
    Rodeo und Mermaid Surf’n’Turf auf Pernod-Pfefferschaum
    Saftige Hackbällchen mit Paprika, Kalamata Oliven und Oregano, dazu Feta-Dip und Pita-Chips
    Saftiges Rodeo Entrecôte vom Grill
    Sanft gegarte Kalbssteakhüfte auf Pastinaken in Curry-Orangensauce
    Sanft gegartes Rodeo Roastbeef mit grüner Eiersauce und Brezen-Gugelhupf
    Schweinespeck mit dicken Bohnen und Mettwurst
    ServisaPrime Roastbeef / Ziegenkäse-Walnusskruste / Kartoffelgnocchi
    Sesam-Sugar-Snaps mit Shiitake-Pilzen und Rodeo Teriyaki-Beef
    Soljanka-Bemme
    Stielmus
    Westfälischer Sauerbraten mit Pumpernickelsauce
    Würstl-Spieß auf Bier-Kraut
    Würziges Rodeo Roastbeef aus dem Ofen mit Parmesanbutter
    Zwiebelrostbraten mit Gemüse-Bandnudeln in Trollinger-Sauce
    „Böfflamott” mit Serviettenknödel und karamellisierten Äpfeln
    „Pulled Pork Sandwich“ Burger mit geschmorter Schweineschulter und Kürbis-Fritten
    Entrecôte vom Grill mit Salsa Verde und Kartoffelpüree mit Frühlingszwiebeln
    Gebratenes Rodeo Rinderfilet mit fünf chinesischen Gewürzen in Shiitakepilz-Ragout
    Gegrillte Rinderhüfte auf mexikanische Art
    Rindernackensteak unter der Meerrettichkruste mit cremiger Spinatkartoffel und knackigem Salat
    Rodeo Rinder-Medaillons unter der Macadamia-Nuss-Kruste
    Rodeo Roastbeef-Röllchen
    Zarte Roastbeefscheiben auf Langkornreis mit Pico de gallo

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