Rezepte

Power-Gemüsesticks mit Dip

Zutaten für 10 Personen

  • 3 rote Paprika, in Streifen 
  • 3 gelbe Paprika, in Streifen 
  • 2 Gurken, in Streifen 
  • 4 Karotten, in Streifen 
  • 300 g Quark
  • 300 g Frischkäse
  • 5 TL Milch
  • 2 Bio-Zitronen
  • 0.5 Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 0.5 Bund Petersilie, fein gehackt 
  • 0.5 Bund Minze, fein gehackt 
  • 2 Bio-Zitronen
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Quark, Frischkäse und Milch verrühren. Zitronen heiß abwaschen und die Schale abreiben. Kräuter und Zitronenschale zur Quarkmischung geben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dip zu den Gemüsetsicks reichen.
Der Service-Bund wünscht Guten Appetit!
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