Rezepte
Mermaid Panko-Prawn-Bowl mit Chili-Nudeln und Erdnussbrokkoli
Zutaten für 10 Personen
- 40 Stücke Mermaid TK King Prawns „Black Tiger“ Garnelen roh, 6/8 oder 8/12
- 50 ml Sojasauce
- 50 g Ingwer
- 50 g Knoblauch, gehackt
- 150 g Speisestärke
- 5 Eier, verquirlt
- 300 g Paniermehl „Panko“
- Öl zum Frittieren
- 1 kg Quick Cooking Noodles
- 150 ml Süße Chilisauce
- 600 g TK Brokkoli-Röschen
- 125 g Erdnüsse, gehackt
- 40 ml Oyster Sauce
- 250 g Bambusstreifen
- 5 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
- 200 g frische Mungokeime
- 10 Limettenviertel
King Prawns auftauen lassen. Aus Sojasauce, Ingwer und Knoblauch eine Marinade herstellen und Prawns ca. 30 Min. marinieren. Prawns in Speisestärke wenden, durch das verquirlte Ei ziehen und mit Panko panieren. Öl erhitzen, Prawns frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Quick Cooking Noodles nach Anweisung zubereiten und mit süßer Chilisauce vermischen.TK Brokkoli in kochendes Wasser geben, blanchieren und abgießen. Erdnüsse in eine Pfanne geben und rösten. Brokkoli zugeben und mit Oyster Sauce abschmecken. Bambusstreifen abschütten. Chili-Nudeln in eine bunte Schale geben. Erdnussbrokkoli, Bambusstreifen, Frühlingszwiebeln und frische Mungokeime darauf verteilen. Panko-Prawns darauf setzen und mit Limettenvierteln servieren.
Cookie-Einstellungen
Wir nutzen Cookies, um Ihnen die bestmögliche Nutzung unserer Webseite zu ermöglichen und unsere Kommunikation mit Ihnen zu verbessern. Wir berücksichtigen Ihre Auswahl und verwenden nur die Daten, für die Sie uns Ihr Einverständnis geben.
Notwendige Cookies
Diese Cookies helfen dabei, unsere Webseite nutzbar zu machen, indem sie Grundfunktionen wie Seitennavigation und Zugriffe auf sichere Bereiche ermöglichen. Unsere Webseite kann ohne diese Cookies nicht richtig funktionieren.
Statistik-Cookies
Diese Cookies helfen uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Webseite interagieren, indem Informationen anonym gesammelt werden. Mit diesen Informationen können wir unser Angebot laufend verbessern.
Marketing-Cookies
Diese Cookies werden verwendet, um Besuchern auf Webseiten zu folgen. Die Absicht ist, Anzeigen zu zeigen, die relevant und ansprechend für den einzelnen Benutzer und daher wertvoller für Publisher und werbetreibende Drittparteien sind.