News

Erstes Online-Tasting

11-02-2021

Inzwischen ist über ein Jahr vergangen, seitdem physische Begegnungen im Rahmen von Messen oder Live-Veranstaltungen möglich waren. Um dennoch im direkten Kundenaustausch zu bleiben und gleichzeitig Inspiration und Unterstützung für das Gastro-Geschäft zu liefern, startete der Service-Bund mit einem Online-Tasting-Format ins neue Jahr. 

Bei den ersten virtuellen Kundenevents drehte sich alles um das Thema Wein. Dafür wurden die Teilnehmer mit einem Produktpaket ausgestattet, das im Tasting ausgiebig verkostet werden durfte. Sommelière Maja Kirsch stellte insgesamt sechs Rieslinge des Weinguts und Service-Bund Partners Nick Köwerich vor, das direkt an der Mosel liegt. Im Online-Tasting teilte sie nicht nur Hintergrundwissen zum Geschmack und zur Herkunft der Weine, sondern lieferte den Gastronomen auch hilfreiche Tipps für die Speisekartengestaltung. „Unsere Weine eignen sich auch ideal fürs Außer-Haus-Geschäft um Zusatzverkäufe zu generieren, als Dankeschön für treue Stammgäste oder um mit Mitarbeitern in Kontakt zu bleiben,“ so Maja Kirsch. Während des Tastings kamen die Teilnehmer in den interaktiven Austausch und konnten so ihre Einschätzungen und Fragen mit Maja Kirsch und den anderen Testern teilen. Sehr beliebt war auch die Idee, den Wein zusammen mit ausgesuchten Gerichten als Box, z.B. zum Valentinstag, anzubieten.

Filtern Sie hier: GastrovinumWeinGastronomieHotellerieDrinksAußer-Haus-GeschäftUmsatzpotential

Social-Media-Trends 2021

Soziale Netzwerke wie Facebook oder Instagram sind längst nicht mehr nur für ihren interaktiven Austausch bekannt. Inzwischen spielen auch Inspiration und Reichweite eine große Rolle – insbesondere fü

Flexible Konzepte mit verpackten Gerichten

Hilfe für die zweite Lockdown-Phase: Servierfertige Gerichte sowie Speisekomponenten für jede Küche und jedes gastronomische Konzept - und das für morgens, mittags und abends..

Aktuelle Infos zu den Überbrückungshilfen

Betriebe, die aufgrund der Corona-Krise starke Umsatzverluste verzeichnen und schließen mussten, werden mit weiteren Überbrückungshilfen vom Bund unterstützt. Sie sollen helfen, die Umsatzrückgänge ab

Empfehlen Sie diese Seite auf


...oder per Mail:

Cookie-Einstellungen

Wir nutzen Cookies, um Ihnen die bestmögliche Nutzung unserer Webseite zu ermöglichen und unsere Kommunikation mit Ihnen zu verbessern. Wir berücksichtigen Ihre Auswahl und verwenden nur die Daten, für die Sie uns Ihr Einverständnis geben.