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Service-Bund goes Mallorca

02-03-2016

Campus for culinary friends 2016

Nach einem Jahr Pause präsentiert sich der Campus Culinaire in neuem Format mit neuem Namen. Der Campus for culinary friends findet erstmals außerhalb von Deutschland statt: vom 6. bis 8. November 2016 im Robinson Club Cala Serena auf Mallorca.

Unter dem Motto Wir meistern die Zukunft: Mitarbeiter heute und morgen beschäftigt sich der exklusive Branchentreff mit dem Fachkräftemangel in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Damit ist der diesjährige Campus ein fokussiertes Fachsymposium zum Thema "Personal" in der Branche, wozu hochkarätige Referenten eingeladen und folgende Fragen beantworten werden: Wie findet man motivierte Mitarbeiter? Wie bindet man sie an den Betrieb? Welchen Herausforderungen muss sich die Food-Service Branche stellen? Wie sehen Lösungen aus? Welche erfolgreichen Praxisbeispiele gibt es? So ist der Campus auf Teilnehmer ausgelegt, die Personal-Verantwortung im Service und/oder in der Küche tragen.

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