KNORR Professional Basis für Vinaigrette
Einzigartig und wie hausgemacht, hoch ergiebig und mit erlesenen Kräutern und Früchten abgestimmt, ist die Professional Basis für Vinaigrette eine Innovation, die sich bezahlt macht.
Sie ist eine feine Basis, bei dem der Koch nur noch sein eigenes Öl und Wasser hinzufügt. Erlesene und hochwertige Zutaten ergeben eine ausgefallene Vinaigrette, nicht nur für Salat - auch zum Marinieren, Würzen, für Saucen geeignet. Viele köstliche Ableitungen durch die Zugabe verschiedener Öle, Yoghurt, Milch etc. sind möglich.
Auch der Preis bleibt attraktiv, dadurch dass Sie selbst bestimmen welche Öle und weiteren Zutaten Sie verwenden.
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Weihnachten 2010
Ab sofort sind neue Leckereien, festliche Dekorations-Artikel und zauberhafte Geschenkideen für die Weihnachtssaison 2010 im Weihnachts-Saison-Katalog 2010 erhältlich! Keineswegs zu früh, sondern gerade rechtzeitig präsentiert sich der Service-Bund Weihnachtskatalog! Wählen Sie jetzt in Ruhe aus und bestellen Sie frühzeitig. So können Sie dem Weihnachtsstress mit Gelassenheit begegnen. Während Spätentschlossene nehmen müssen, was übrig ist, können frühe Entscheider aus dem vollen Programm wählen.
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Antipasti sind nicht nur ein Lebensmittel
... sie verkörpern vielmehr eine Lebensart, die wir alle nur zu gerne in mediterranen Urlaubsländern genießen. Doch keiner muss mehr die Koffer packen, um sich die kleinen kulinarischen Köstlichkeiten munden zu lassen. Der Service-Bund deckt dieses Segment mit zahlreichen frischen Monoprodukten und fertigen Sortimenten auf hohem Qualitätsniveau ab. Dank der unterschiedlichen "Antipasti Misto" in 3-Kammer-Schalen und der Partyplatte können auch kleinere Gastronomiebetriebe ihren Gästen eine bunte Vielfalt anbieten, ohne sich große Vorräte anlegen zu müssen.
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FischPlus und FleischPlus sind bekanntermaßen die Qualitätssortimente der obersten Liga. Auf der Food-Special in Stuttgart werden sie deshalb auf ganz besondere Art ins Zentrum der Aufmerksamkeit gerückt.
Käse braucht Kompetenz
Kein anderes Lebensmittel bietet eine derartige Vielfalt sensorischer Eindrücke wie Käse. Unterschiedliche Käsesorten sprechen unterschiedliche Zielgruppen an – beim Anwender wie auch beim Gast.
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Traditionsbewusste Meisterbäckerei exklusiv für den Service-Bund
"Die Bäckermeister" heißt die neue Premiummarke, die Tradition und modernste Herstellungsmethoden gekonnt vereint. In der hochmodernen Premium-Backstube wird mit der neuesten Knet-, Back- und Tiefkühltechnik gearbeitet. So entstehen handgemachte Backwaren von höchster Qualität.
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Bio-Branche 2009
Trotz der schwierigen wirtschaftlichen Lage wächst der Öko-Markt zwar etwas gebremst, aber stabil weiter. Ebenso steigt die Zahl der Verbraucher, die Bio-Produkte kaufen, langsam aber stetig. Diese Broschüre gibt einen interessanten Einblick und zeigt Zahlen, Daten und Fakten der Bio-Branche 2009 auf.
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Frühstück - der beste Start in den Tag!
Ob Tee, Kaffee, Milch oder Kakao, das ist sicher Geschmackssache.
Ebenso was auf den Teller kommt, jedoch sollte ein ausgewogenes Frühstück Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß beinhalten.
Vollkornbrot, Brötchen, Butter, Marmelade, Schinken, Joghurt, Müsli, Käse, Honig Früchte, Gemüse, Fisch oder Wurst – was immer das Herz begehrt, bei der
Zusammenstellung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Und wenn das Frühstück auch noch gut aussieht und ausgezeichnet schmeckt, kann der Tag
nicht schöner beginnen.
Der Service-Bund wünscht guten Appetit!
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GASTROVINUM
Gastrovinum beliefert die Hotellerie und Gastronomie. Mit einem umfangreichen Sortiment an Wein, Sekt, Champagner sowie Spirituosen. Tag für Tag,direkt und deutschlandweit.
Unsere Fachberater und Sommeliers stehen Ihnen kompetent zur Seite und stellen Ihnen individuell das passende Sortiment zusammen. Bei Gastrovinum genießt jeder Kunde neben besten Weinen stets zuverlässigen Service und eine hohe Fachkompetenz.
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EasyBio 2
Aus einem Thema für eine kleine ernährungsbewusste Minderheit wurde inzwischen ein Anliegen für eine Vielzahl von Menschen.
Gesunde und wohlschmeckende Produkte in kontrollierter Bio-Qualität – das ist der Wunsch für eine vernünftige Ernährung. Dass dieses Versprechen eingehalten wird, dafür sorgt das Bio-Siegel.
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FischPlus - Das Qualitätssiegel
Ab sofort verwöhnt der Service-Bund seine Kunden mit Fisch der absoluten Sonderklasse: Unsere neue Eigenmarke FischPlus steht für feinste Fischspezialitäten in höchster Qualität.
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Terrinen, Pasteten & Desserts
Diese Köstlichkeiten haben wir für Sie für die kommenden Festtage zusammen gestellt.
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Jung&Alt
Individuelle, altersgerechte und ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung spielt bei Senioren und jungen Menschen eine besondere Rolle.
Gesundes aber auch genussreiches Essen ist bei diesen beiden Personengruppen von zentraler Bedeutung für Vitalität, Gesundheit und Wohlbefinden.
Essen ist nicht nur Nahrung für den Körper, sondern auch für die Seele.
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Alpenländische Küche
In diesem Folder stellen wir kurz die Stadien und Austragungsorte vor der diesjährigen Fußball EM in der Schweiz und Östereich vor und empfehlen für jede Region ein typisches Gericht. So kann die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung neben der Aktualität der Europameisterschaft auch die Attraktivität des kulinarischen Angebotes der beiden Länder präsentieren und davon profitieren.
Die in diesem Folder enthaltenen Rezepturen wurden vom Allgäuer Spitzen- u. Sternekoch Frank Oehler (von Gault Millau ausgezeichnet) überarbeitet und zusammengestellt.
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Asia Freestyle
Der Service-Bund hat in enger Zusammenarbeit mit Frank Heppner – dem langjährigen Berater für euro-asiatische Küche – das neue Konzept „ASIA Freestyle“ entwickelt. Es handelt sich hierbei um ein einfaches, kombinatorisches System, das es ermöglicht, mit wenigen Zutaten und verschiedenen Komponenten eine Vielzahl verschiedener Gerichte zu entwickeln.
Der Folder präsentiert verschiedene Zubereitungen und die dafür vorgesehenen, aber auch darüber hinausreichenden Produkte.
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Meeresgenüsse: Kernsortiment 2008
Fisch ist und bleibt ein wichtiges Thema! Das ist der Titel des neuen Meeresgenüsse-Folders – inhaltsgleich mit dem Extrablatt, jedoch ohne Preise.
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FleischPlus
Ihre Gäste erwarten Fleischqualität und Fleischgenuss. „FleischPlus“ ist der Markenname für ein Sortiment, das für optimale Produktqualität, Lebensmittelsicherheit sowie ethische Ziele im Bereich Tier- und
Umweltschutz steht. Für alle Produkte gilt das 4-DPrinzip, das heißt, dass Geburt, Mast, Schlachtung und Zerlegung jeweils in Deutschland stattfinden.
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Eigen- und Exklusivmarkenkatalog
Konsequente Innovation und neue Sortimentskonzepte wie z.B. Finger-Food, Kuchen & Torten, Terrinen & Pasteten, Convenience on Top, Backwaren, Buffet und Bankett.
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Showtime für Ihr Buffet
Ein tolles Buffet braucht eine starke Idee! Mehr Emotion, mehr Aktion, mehr Inspiration. Die Voraussetzung für solch ein gelungenes Buffet sind richtige Planung, ein gutes Konzept und natürlich die richtigen Produkte.
Ob es das Fisch-Buffet, das mediterrane Buffet, das Texmex-Buffet, das Kinder-Buffet oder vielleicht auch das „deftigherzhafte” Buffet ist, es muss zweifelsohne auch immer unter Kostenaspekten realisiert werden. Allerdings sollten der Genuss im Vordergrund stehen. Es dreht sich hier vorrangig um die Inszenierung für das Auge, die Nase, den Gaumen - weit mehr als nur um ein erfreuliches Dekor.
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Showtime für Ihr Buffet - Konzeptleitfaden
Immer mehr unserer Kunden denken über Buffets nach – als Dauereinrichtung täglich oder für Sonderaktivitäten, Tagungen, Veranstaltungen u.ä..
Mit unserem Folder "Showtime für Ihr Buffet" leisten wir aktiv Hilfestellung. Darüber hinaus gibt es jetzt einen Leitfaden, der bei der Planung und bei ersten Überlegungen unterstützend eingreift.
Download Konzeptleitfaden
Kuchen & Torten
Mit Kuchen & Torten verführen & genießen.
Mit diesem Folder präsentiert der Service-Bund seine neue Kuchen- & Torten-Kollektion, die mit professionellen Partnern gemeinsam kreiert wurde. Alles was das Herz begehrt: Von Obst- über Creme- zu Sahnetorten, zahlreichen Blechkuchen, italienischen Desserspezialitäten u.v.m. finden Sie in diesem Folder.
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Angebot ab 04. Februar 2008
Backshop
Alles was das Herz begehrt - für Frühstück, Snack & Coffeeshop. Im Backshop können Sie das aktuelle Sortiment für Baguette, Ciabatta, Brot und Brötchen, Süße Teilchen, Kuchen und viele Leckereien mehr einsehen.
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EasyBio
Mit "Easy Bio" ist es einfach, Menüs und Gerichte in Bio-Qualität auf die Speisenkarte zu bringen. "Easy Bio" – das sind Menü-Komponenten in Bio-Qualität. Damit erhalten Sie auf einfache Weise ein attraktives Bio-Sortiment und haben sich so den Weg zu einem attraktiven Angebot wesentlich erleichtert.
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BioGenuss
Zeigen Sie Ihren Gästen, dass Sie für Bio fit sind!
Die Zertifizierung nach den Richtlinien der EG-Öko-Verordnung ist einfach und kostengünstig. Immer mehr Restaurants und Großküchen mit Bio-Zertifikat beweisen, dass sich dieser einmalige Aufwand wirklich lohnt.
Wir haben für Sie eine Auswahl der wichtigsten Artikel aus verschiedenen Bereichen zusammengestellt.
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Finger-Food
Spontan genießen, mit den Fingern essen, die verschiedensten Aromen erleben – das alles bietet Finger-Food. Kreative Anregungen und Produktvorschläge finden Sie in unserem Folder.
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Die bunte Welt der Teigwaren!Über alle kulinarischen Trends hinweg, Teigwaren stehen immer im Mittelpunkt – ob als Einlage, Beilage, Hauptgericht, Vorspeise, Nachspeise, als Nudel oder Pastagericht, edel oder deftig, ob einfach oder raffiniert. Da die meisten Gäste von Nudeln nicht genug bekommen können, ist Abwechslung besonders wichtig. Beim Service-Bund gibt es Nudeln ohne Ende. Wir bieten Teigwaren für jeden Genuss und jede Gelegenheit. Natürlich gibt es vom Service-Bund auch die dazu passenden Saucen und die vielen anderen, so wichtigen Produkte für den umfassenden Pasta-Genuss.
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Trend zur euro-asiatischen Küche
Eine besonders attraktive schlanke Küche für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, einfach und preiswert in der Zubereitung, basierend auf klassischen Produkten und asiatischen Aromen. Der Erfolg der euro-asiatischen Küche spricht für "Lean Cuisine"!
Rezepte vom Star-Koch Frank Heppner, einem der Pioniere der euro-asiatischen Küche und Autor des "Lean Cuisine"-Kochbuches.
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Rund ums Geflügel
Hier finden Sie (fast) alles zum Thema Geflügel: Eine Sortimentsübersicht vom Service-Bund.
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Hier geht´s um die Wurst
Der Service-Bund präsentiert Wurstspezialitäten für viele attraktive Situationen: Frühstück, Snack, kalte und warme Küche und für attraktive Ideen zwischendurch.
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