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27.08.2010
Jubiläums-Oktoberfest 2010
Bald geht’s rund!
Als der spätere König Ludwig I. 1810 seine Therese heiratete, war das die Geburtsstunde des größten und beliebtesten Volksfestes der Welt. In wenigen Tagen jährt sich dieses Ereignis zum 200. Mal. Seit...
27.08.2010
Wies’n-Vergnügen – Riesenvergnügen
Exportartikel Oktoberfest
An die sechs Millionen Wies’n-Fans kommen jedes Jahr nach München auf die Theresienwiese, um auf dem Oktoberfest zu feiern. Auf der Münchner Theresienwiese oder wo immer sonst zwischen Garmisch...
27.08.2010
Eigen- und Exklusivmarken im Überblick
Das gibt’s nur beim Service-Bund
Auf sein hochwertiges Eigen- und Exklusivmarkensortiment ist der Service-Bund zu Recht stolz. Ganz auf die Belange der Koch-Profis ausgerichtet, in bester, streng kontrollierter Qualität...
27.08.2010
Marktsituation Getreide
Kleine Körner
Das Wetter ist schuld … das kann man schnell behaupten, doch im Falle der Lage am deutschen Getreidemarkt ist das keine faule Ausrede, sondern die schlichte Wahrheit. Erst ein langes kaltes Frühjahr, dann...
27.08.2010
Buchtipp
Brot
Wie einfach und doch so vielseitig Brot ist, macht Heiko Antoniewicz in seinem neuen Buch gleichen Titels deutlich. Der berühmte Meisterkoch rückt damit unser Grundnahrungsmittel so richtig ins Rampenlicht und...